Curso com o Embaixador do Churrasco foi um sucesso

   O sábado, 25 de maio, foi um dia diferente para aqueles que participaram do ”Showrrasco” organizado pela ACI Cruz Alta. Em um clima muito descontraído e interativo, Mauro Abreu de Camargo, conhecido como Embaixador do Churrasco, explicou tudo sobre carnes e a arte de assá-las.

    Homens e mulheres participaram do curso que durou das 11 horas da manhã até as 16 horas. Entre uma explicação e outra, o gaúcho Mauro divertia os participantes com histórias engraçadas e inusitadas.

    O ijuiense Fábio Ricardo Soares Costa, conta que estava em viagem quando a sua esposa ligou, disse que havia ficado sabendo do curso com o Embaixador do Churrasco em Cruz Alta e sugeriu que ele participasse. Durante o curso, Fábio Ricardo Soares Costa e Rafael Vieira Mello foram voluntários do Embaixador do Churrasco para explicar sobre as carnes e suas localizações. Como recompensa, Mauro presenteou os dois com um final de semana, com direito a acampanhante, no Hotel das Araucárias em São Francisco de Paula.

     O Embaixador do Churrasco ensinou receitas, truques e desfez alguns mitos na hora de preparar um churrasco. “O churrasco é um momento de união da família e amigos, então o mais importante é fazer carne para todos os gostos e agradar um pouco cada um.” – explica Mauro. 

     Desde a escolha e compra da carne até o momento de saborear. Mauro passou dicas e técnicas para escolha da carne, os melhores cortes, preparo do fogo, salgar a carne, temperatura da churrasqueira, distância entre a carne o fogo e o tempo de assar.

     O almoço contou com pão de alho, batata, cebola e pimentões assados, assado em tiras,  linguiça, coraçãozinho, entrecot, granito, picanha e uma costela de 3 horas no fogo. A sobremesa foi abacaxi com raspas de limão. O chopp da Nova Schin foi patrocínio do Tavinho Bilibio.

   No encerramento, todos os participantes receberam certificados. Mauro presenteou a gerente executiva e o presidente da ACI Cruz Alta, Gicelia Barbosa Carvalho e Manoel Emerson Cezar de Souza, o patrocinador Tavinho Bilibio, o gerente executivo da RBS TV por apoiar o evento, Rodrigo Bohrer, estes ganharam aventais do Embaixador do Churrasco. Mauro deixou claro que pretende voltar a Cruz Alta.

      As fotos do curso estão disponíveis no facebook da ACI Cruz Alta.

               

Showrrasco com o Embaixador do Churrasco!

        Não existe uma referência exata sobre quando e onde o churrasco surgiu. Mas pode-se considerar unânime a opinião de que preparar um churrasco é um momento de encontro harmonioso com amigos e familiares. Brasileiros e churrasco são uma  boa e saborosa combinação, um momento de confraternizar e saborear um dos nossos pratos típicos.

Para oportunizar um espaço de troca de experiências e técnicas sobre o verdadeiro churrasco, a ACI Cruz Alta traz para o município o Embaixador do Churrasco, em um encontro chamado “Showrrasco”.

O próximo sábado, 25 de maio, vai ser um dia atípico. O chef Mauro Abreu Camargo, Embaixador do Churrasco, em um espaço interativo e divertido, irá passar aos participantes as técnicas, dicas e segredos para preparar o melhor churrasco.

O encontro será realizado no galpão da RBS TV, na Rua Jango Vidal, 427, a partir das 11 horas do dia 25 de maio, sábado. Os cartões* estão à venda  na ACI Cruz Alta, localizada na Avenida General Câmara, 935, Galeria Centauro, 2º andar.

*Na compra do cartão está incluso degustação, apostila, certificado e bebidas. 

ACI promoveu Curso de LÍDER COACH – Nova Tecnologia de Gestão para Lideranças

Com o intuito de desenvolver habilidades essenciais e diferenciadas no ramo da Liderança, a ACI Cruz Alta em parceria com a Thransformare Consultoria Humana realizou no mês de abril o curso “LÍDER COACH – Nova Tecnologia de Gestão para Lideranças”.

O curso disponibilizou aos participantes, conhecimento diferenciado em liderança, ou seja, a verdadeira filosofia do Líder Coach, técnicas de autoconhecimento, planejamento, comunicação, além disso, como criar e desenvolver novos líderes, que é a essência desta nova tecnologia de gestão, ministrado pela Executive Coach Silvia Marta de Vargas.

Uma das participantes do curso, Rozélia Scheifler Rasia, expôs que “Durante o curso convivemos e partilhamos mais que conhecimentos, vivenciamos saberes. Aprendemos a olhar para nós para depois olharmos para o outro. Descobrimos que a gestão de liderança implica mais que conhecer teorias, metodologias e estratégias, pois liderar é orientar o desenvolvimento de pessoas em uma equipe, a partir do desenvolvimento do próprio líder.
Com certeza, levaremos as palavras da Coach e dos colegas para nosso próprio desenvolvimento evolutivo nos aspectos cognitivos e emocionais; assim, usaremos nossas novas competências para o planejamento das ações e na busca de resultados com nossos liderados. Além disso, saberemos fazer e analisar continuamente feedbacks para preencher as lacunas no relacionamento ou na produtividade de nossos liderados e na nossa própria gestão. Sabemos que o processo de aprender e ensinar é permanente, portanto temos que buscar novos saberes e novas estratégias. Como empreendedores e gestores, o que nos tranquiliza é saber que podemos contar com a Sílvia e com a ACI Cruz Alta para esclarecer dúvidas. Obrigada Silvia Marta de Vargas, pela janela aberta ao presente e ao futuro", ressaltou Rozélia.

            Everton Cé, que também participou do curso, conta que iniciou as aulas com uma expectativa única, com o intuito de aprender a ser uma pessoa melhor em todos os aspectos. “Para mim é muito fácil falar da minha profissão, da minha família e dos meus colegas de trabalho. Quis fazer diferente no curso, criei novas histórias me colocando em profissões e situações diferentes e ousei para que saísse mexido  e provocado, queria conhecer minhas limitações e consegui”. Everton ainda lembrou  “Aprendi a observar melhor as pessoas respeitando suas limitações e nunca as julgando, nossa missão é a de resgatar e de ajudar as pessoas a se tornarem melhores”, completou. 
         O curso contou com a participação de lideranças de empresas, colaboradores e empresarios. Para a Executive Coach, Silvia de Vargas, o curso foi um divisor de águas no quesito liderança, uma vez que a filosofia do Líder Coach prima pela autoconhecimento, por um planejamento claramente definido, comunicação assertiva e fundamentalmente um líder que cria e desenolve novos líderes.
           Além disto, o curso teve a avaliação dos participantes, onde o mesmo obteve 98% de satisfação, demonstrando o diferencial da metodologia utilizada pela Thransformare Consultoria, que foca essencialmente na plena satisfação do cliente em seus serviços prestados.

Empreendedoras estão convidadas para a oficina de redação do relato para o Prêmio “Mulher de Negócios”

 Estão abertas as inscrições para o Prêmio Sebrae “Mulher de Negócios”. O prêmio é um reconhecimento estadual e nacional às mulheres que transformaram seus sonhos em realidade, e cuja vida é exemplo para tantas outras mulheres que sonham ser empreendedoras.

No dia 14  de maio, terça-feira, o Sebrae de Cruz Alta estará oferecendo a oficina de redação do relato para as interessadas a concorrer ao prêmio. A oficina acontece das 9h às 13h na ACI Cruz Alta.

O encontro tem o objetivo de auxiliar as empreendedoras a realizarem a inscrição e irá proporcionar o maior entendimento sobre o “Mulher de Negócios”. A técnica de atendimento do Sebrae Passo Fundo estará orientando as empresárias.

As interessadas devem se candidatar preenchendo todos os campos da ficha de inscrição, escrever um relato de empreendedora, autoavaliação sobre o negócio e questionário das características do comportamento empreendedor. Esse passo-a-passo será orientado na oficina.

O prêmio é uma parceria entre o SEBRAE, a Secretaria Especial de Políticas para as Mulheres (SPM), a Federação das Associações de Mulheres de Negócios e Profissionais do Brasil (BPW) e a Fundação Nacional da Qualidade (FNQ).

Para acessar o regulamento, clique aqui.

ACI Cruz Alta recebe inscrições para o Prêmio Vencedores do Agronegócio

A Federasul promove o Prêmio Vencedores do Agronegócio. O prêmio é direcionado ao Agrobusiness e reconhece o mérito divulgando os cases de sucesso de todas as cadeias produtivas do Estado. O concurso busca que os vencedores se tornem referência para a sociedade gaúcha pela força empreendedora, criativa e de competência na resolução de desafios. A iniciativa pretende evidenciar as atividades que envolvem os negócios do complexo da produção rural, agrovarejo, agroindústria e agroserviços.

As inscrições estão abertas até o dia 30 de agosto e a premiação será no dia 30 de outubro. Os interessados em concorrer e receber maiores informações e instruções sobre como elaborar o case, podem contatar a ACI Cruz Alta.

O regulamento está disponível no site: http://www.federasul.com.br/eventos/vencedoresAgronegocio.asp